「農業議連」視察へ。
①豊明花き地方卸売市場へ。花き産出額日本一を誇る本県を支える卸売市場。物流のハブ機能の無人機導入による省力化・効率化に加え、付加サービスを先駆的に取り入れるトップランナーの取組を視察。既存商流に潜むムダを省くだけではなく、マーケットが望む商材から商流をスタートさせるなど花き市場に限らず大変参考になりました。
午後は、「名古屋市中央卸売市場南部市場」へ。
名古屋市により設置されている南部市場。畜産業は県内各地の畜産業者のみなさんにより育てられた牛や豚が主な受け入れ対象。一日最大、牛１００頭、豚１０００頭の解体が可能とのこと。食肉加工の工程視察を通じて、改めて私たちが牛肉や豚肉をたべることができることに感謝の念でいっぱいです。
